ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل بطاطس ودجز بالثوم والبارميزان بخطوات سهلة وبسيطة، نعدك بأن تنبهري بهذا الطعم الإيطالي القوي النكهة
الذي لا يقاوم. تعرّفي أيضاً على طريقة عمل فطائر يابانية مقلية باللحم.
مقادير طريقة عمل بطاطس ودجز بالثوم والبارميزان :
3 بطاطس روسية كبيرة مقطعة ودجز طولية4 ملعقة كبيرة زيت زيتون½ كوب جبن بارميزان مبشورملح2 ملعقة صغيرة توابل إيطالية2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم2 ملعقة صغيرة بابريكاطريقة عمل بطاطس ودجز بالثوم والبارميزان :
1.ضعي البطاطس الودجز في وعاء ثم أضيفي لها زيت الزيتون وغطيها جيداً به.2.أضيفي البارميزان المبشور والملح وقلبي بيدك الخليد جيداً.
3.في وعاء صغير، اخلطي الملح مع التوابل الإيطالي وبودرة الثوم والبابريكا معاً, رشي الخليط فوق البطاطس وغطيها جيداً بها.
4.اخبزيها في الفرن لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة 200 حتى يتحول لونها للذهبي وقدميها.