ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل أفضل الساندويتشات الفرنسية للغموس من الأكلات الشهيرة في فرنسا. سيدهشك الطعم اللذيذ مع صوص شهي
يجب عليكِ تجربته، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل قوارب البيتزا للإفطار.
مقادير طريقة عمل أفضل الساندويتشات الفرنسية للغموس :
½ 1 كيلو غرام لحم شرائح للشوي2 ملعقة كبيرة زيت زيتونملح فلفل أسود2 ظرف خليط جاف حساء البصل 2 كوب ماء4 كوب مرق لحم بقري8-10 خبز باغيت كبيرجبن موزاريلا أو بروفولون مبشور
طريقة عمل أفضل الساندويتشات الفرنسية للغموس :
1.سخّني ملعقتين كبيرتين من الزيت في وعاء كبير في قدر كبير على نار متوسطة- عالية.2.تبلي اللحم بالملح والفلفل جيداً حتى يسخن الزيت.
3.حمري اللحم من جميع الجهات وانقليه لقدر الطهي البطيء.
4.رشي خليط حساء البصل وأضيفي الماء ومرق اللحم.
5.اطهي الخليط لمدة 8-10 ساعات على نار منخفضة ثم ارفعي النار واطهيه لمدة 2-3 ساعات حتى يغلي.
6.خفضي النار واطهيها لمدة 4-5 ساعات أخرى حتى ينضج اللحم جيداً.
7.قطّعي اللحم شرائح رفيعة.
8.ضعي اللحم داخل خبز الباغيت.
9.فوق اللحم، ضعي الجبن ثم حمصي الساندويتش في الفرن لمدة 1-2 دقيقة حتى يذوب الجبن ويصبح لون الخبز ذهبي.
10.قدميه مع الصوص الذي تفضلينه للغموس في وعاء صغير.