أحضرنا لكِ اليوم طريقة عمل أعواد الآيس كريم الدولسي دي ليش الأرجنتيني بالشوكولاته، مكونة من الحلى الأرجنتينية التقليدية مع الشوكولاته بطريقة
جديدة ومبتكرة، تعرفي أيضاً معنا على طريقة عمل حلى التوست الفرنسي المحشو بالتشيز كيك والفواكه.
مقادير طريقة عمل أعواد الآيس كريم الدولسي دي ليش الأرجنتيني بالشوكولاته :
2 كوب كريمة كثيفة باردة1 كوب كريمة كثيفة في درجة حرارة الغرفة1 كوب حلى دولسي دي ليش بالكراميل125 مللي شوكولاته داكنة مفرومة½ كوب جوز مفروم½ كوب كوكيز عادي
طريقة عمل أعواد الآيس كريم الدولسي دي ليش الأرجنتيني بالشوكولاته :
1.في الخلاط الكهربائي، اخلطي الكريمة الباردة حتى تتشكل قمم ثابتة فيها.2.أضيفي الدولسي دي ليش الكراميل واخلطي برفق واتركيهم جانباً.
3.في غلاية مزدوجة ذوبي الشوكولاته ثم ارفعيها عن النار وأضيفيها للكريمة الأخرى واخلطيهم جيداً واتركيه جانباً.
4.في أكواب بلاستيكية أو قوالب مصاصات الآيس كريم، ضعي طبقة من الشوكولاته بالكريمة ثم طبقة من الكوكيز المفتت. فوقها ضعي طبقة من الكريمة بالكراميل والجوز المفروم.
5.استمري في تكرار الطبقات حتى يمتلئ القالب حتى آخره ثم أدخلي فيه عيدان مصاصات الآيس كريم.
6.أدخلي القوالب الفريزر لمدة 4 ساعات حتى يتجمد ويتماسك ثم أخرجيها من القوالب وقدميها فوراً.