ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل سلمون مطهي حار بالليمون بخطوات سهلة وبسيطة، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل ستروجانوف بيف.
مقادير طريقة عمل سلمون مطهي حار بالليمون :
750 غرام سلمون3 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة1 ملعقة كبيرة عسل3 فص ثوم مفرومعصير 1 حبة ليمون حامض½ 1 ملعقة صغيرة فلفل حارملحفلفل أسودطريقة عمل سلمون مطهي حار بالليمون :
1.قومي بتغطية حواف صينية الفرن بورق الألومنيوم وضعي السلمون ويكون الجلد في الأسفل.2.اخلطي الزبدة والعسل والثوم مع عصير الليمون والفلفل الحار واسكبيه فوق السلمون ووزعيه جيداً عليه. رشي الملح والفلفل وحافظي على وجود خليط الزبدة داخل الصينية بعيداً عن حوافها المغطاة بالألومنيوم.
3.أدخلي الصينية الفرن المحمى مسبقاً لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج وتأكدي من نضجه من الداخل باستخدام شوكة ثم اتركيه 5 دقائق حتى يتحول الوجه للبني وأخرجيه.