حضري معنا بخطوات سهلة وبسيطة من المطبخ المكسيكى، طريقة عمل تشيكن فاهيتا بالخضار في الفرن ، نقدمها لكِ لتجربيها اليوم وتبهري عائلتك
بوصفاتك اللذيذة، جربي أيضاً طريقة عمل شوربة الناتشوز.
مقادير طريقة عمل تشيكن فاهيتا بالخضار في الفرن :
1 ملعقة كبيرة مسحوق الفلفل الحار1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة بابريكا¼ ملعقة صغيرة فلفل كايين½ ملعقة صغيرة بودرة ثوم1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أسود½ بصل مقطع1 فلفل رومي أحمر شرائح1 فلفل رومي أخضر شرائح2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 كوب أرز حب طويل2 كوب مرق الدجاج½ 1 رطل أفخاذ دجاجللزينة :كزبرة جبنشرائح ليمون
طريقة عمل تشيكن فاهيتا بالخضار في الفرن :
1.سخّني الفرن على درجة 190 وفي وعاء متوسط اخلطي التوابل معاً.2.في وعاء كبير اخلطي البصل والفلفل والدجاج.
3.أضيفي الزيت والتوابل واخلطيهم مع التوابل.
4.في طبق خزفي أضيفي الأرز ومرق الدجاج ثم اسكبي خليط الدجاج بالخضار.
5.غطيه بورق الفويل وأدخليه الفرن لمدة 50-55 دقيقة حتى ينضج الأرز تماماً.
6.قدميه مع الطماطم، الكزبرة والجبن.