جديدنا اليوم : خطوات تحضير وصفة بيتزا بعجينة الحمص .. وداعاً للتعب والإرهاق، وهي وصفة طبخ سهلة ولذيذة ستجعلك تنجزين مهامك المطبخية
مقادير بيتزا بعجينة الحمص :
مقادير العجين :
½1 كوب حمص مطحون
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة حليب سائل
رشة ملح
رشة بهار أسود
باقي المقادير :
¼ كوب طماطم كرزية
¼ كوب زعتر أخضر
1 كوب بقلة
1 كوب روكا
1 حبة بصل
1 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 رشة بهار أسود
1 رشة ملح
على الوجه:
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة جبن بارميزان
الخطوات الكاملة لتحضير بيتزا بعجينة الحمص :
1.في وعاء ضعي الحمص المطحون، زيت الزيتون، الحليب، الملح والبهار الأسود مع التقليب.
2.أضيفي الماء مع العجن حتى الحصول على قوام العجين المناسب.
3.افردي العجين في صينية مبطنة بورق الزبدة.
4.أدخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة.
5.في صحن ضعي باقي المقادير مع التقليب.
6.على وجه البيتزا اضعي الخضروات ثم ضعي ملعقة زيت الزيتون على الوجه وفوقها جبن البارميزان.
2.أضيفي الماء مع العجن حتى الحصول على قوام العجين المناسب.
3.افردي العجين في صينية مبطنة بورق الزبدة.
4.أدخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة.
5.في صحن ضعي باقي المقادير مع التقليب.
6.على وجه البيتزا اضعي الخضروات ثم ضعي ملعقة زيت الزيتون على الوجه وفوقها جبن البارميزان.