تعرّفي معنا اليوم على طريقة عمل اللحم بالكوسة، تعتبر من وصفات الطبخ السهل والبسيطة، قدّميها في الغداء لأسرتك وهي من المطبخ المصري،
جرّبي أيضاً طريقة عمل اللحم بالكركم والزعفران : أكلات مصرية.
مقادير طريقة عمل اللحم بالكوسة :
½ كيلو لحم 250 غرام كوسة مقطع مكعبات½ كوب صويا صوص1 ملعقة زنجبيل1 ملعقة بهارات1 ملعقة بصل بودرة1 ملعقة ثوم بودرة1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود3 ملاعق كبيرة زيت نباتي1 كوب ماء
طريقة عمل اللحم بالكوسة :
1.احضري وعاء وقلّي قطع اللحم في الزيت قليلاً ثم أضيفي الكوسة وقليه مع اللحم.2.تبّلي بالملح، الفلفل، البهارات، البصل، الثوم، الصويا صوص والزنجبيل.
3.أضيفي الماء وغطّي الوعاء واتركيه على النار حتى تنضج قطع اللحم مع الكوسة.