حضري وصفتنا اللذيذة اليوم من المطبخ الأمريكي وهي طريقة عمل ساندويتش ستيك اللحم بالجبن، جربيه وتمتعي بمذاقه اللذيذ الحار، يعتبر من الوصفات
السهلة والبسيطة، جربي أيضاً طريقة عمل باستا بوتانيسكا.
مقادير طريقة عمل ساندويتش ستيك اللحم بالجبن :
6 ملعقة كبيرة زبدة3 كيلو لحم بقري مشوي رفيعالقليل من صوص ورشستيسرير1 بصل شرائح سميكة1 فلفل أخضر شرائح سميكة1 فلفل أحمر شرائح سمكة½ ملعقة صغيرة فلفل أسودعبوة صوص جبن جاهز6 خبز الديلي رول أنصافاقتراحات للتقديم:خردل حارفجل
صلصة حارة
طريقة عمل ساندويتش ستيك اللحم بالجبن :
1.في مقلاة على النار المتوسطة – العالية سخني ملعقتين زبدة ثم حمري فيها اللحم وحركيه وقلبيه باستخدام الملعقة وقطعيها كما تريدين.2.أضيفي القليل من صوص الورسترشاير وسخني لمدة دقيقة ثم ارفعيه عن النار واتركيه جانباً.
3.أضيفي ملعقتي زبدة لنفس المقلاة وحمري فيها البصل والفلفل وهدئي النار واطهي الخضار ما بين 8-10 دقائق.
4.أضيفي الفلفل الأسود والحار إلى صوص الجبن ثم أدخليها الميكرويف وفقاً لتعليمات العبوة.
5.ذوّبي ملعقتي زبدة في مقلاة للخبز على نار متوسطة وسخني بها أنصاف الخبز حتى تكتسب اللون الذهبي.
6.ضعي كمية من اللحم على النصف السفلي من الخبز ويليه صوص جبن ثم الفلفل والبصل المحمر ثم المزيد من صوص الجبن.
7.ضعي النصف العلوي من الخبز فوق الجبن وقدميه مع أي مقترح للتقديم.