جديدنا اليوم طريقة عمل الكشك … وهي وصف شعبية من المطبخ المصري، كما أنها تعتبر وصفة مذهلة لجهاز المناعة، هذا بجانب كونها شهية ومُشبعة.
مقادير الكشك :
رذاذ زيت
1 حبة بصل مفروم
فص ثوم مفروم
100 غ لحم مفروم
رشة ملح
رشة بهار حلو
1 كوب كشك باودر
4 كوب ماء
طريقة عمل الكشك :
1.في وعاء على النار ضعي الزيت.
2.أضيفي البصل المفروم، والثوم المفروم ثم قومي بالتحريك.
3.أضيفي اللحم، الملح، البهار الحلو، ثم قومي بالتقليب حتى يجف ماء اللحم ويقترب من النضج.
4.أضيفي الكشك مع التقليب.
5.ضعي الماء وقومي بالتقليب حتى تمام النضج.
6.قدمي الكشك بصحن التقديم ساخناً.
2.أضيفي البصل المفروم، والثوم المفروم ثم قومي بالتحريك.
3.أضيفي اللحم، الملح، البهار الحلو، ثم قومي بالتقليب حتى يجف ماء اللحم ويقترب من النضج.
4.أضيفي الكشك مع التقليب.
5.ضعي الماء وقومي بالتقليب حتى تمام النضج.
6.قدمي الكشك بصحن التقديم ساخناً.