إليك طريقة عمل كريب بالخوخ المهروس، نقدمها لكِ من المطبخ الفرنسى لتتفنني في عمل الوصفات السهلة والجديدة، تعرفي أيضاً على طريقة عمل
قمر الدين بالكريمة.
مقادير طريقة عمل كريب بالخوخ المهروس :
3 ملعقة كبيرة دقيق6 صفار بيض2 كوب حليب½1 كوب كريمة5 ملعقة صغيرة سكر3 كوب خوخ مهروس
طريقة عمل كريب بالخوخ المهروس :
1.في وعاء، اخلطي صفار البيض مع السكر، الدقيق واخفقيهم جيداً.2.أضيفي الحليب والكريمة اللباني مع استمرار التقليب.
3.احضري مقلاة وضعي مغرفة من العجين ثم اقلّيها على الوجهين حتى تحصلي على كريب ناضج.
4.كرّري العملية حتى نفاذ العجين كله.
5.ضعي طبقات الكريب وبينها طبقات من الخوخ المهروس وقدميه.