مقادير حلى كاسات البراونيز و موس الشوكولاتة
البراونيز: كوب زبدة 2 كوب سكر 4 بيض 1.5 ملعقة صغيرة فانيليا 0.5 كوب كاكاو 1.5 كوب طحين رشّة ملح موس الشوكولاتة: عبوة مسحوق بودينغ شوكولاتة 0.5 كوب ماء 390 غ حليب مكثّف محلّى 225 غ كريما مخفوقة باقي المكونات: 340 غ كريما مخفوقة 3 قطع شوكورتة مارس، مقطّعةطريقة عمل حلى كاسات البراونيز و موس الشوكولاتة
البراونيز:2- اخفقي الزبدة و السكر معًا ثم أضيفي البيض و الفانيليا و أملي الخفق، أضيفي الكاكاو و الطحين و الملح مع الاستمرار في الخفق.
3- صبّي العجين في صينية مفروشة بورق الخبز، ادخليها الفرن لمدة 25 دقيقة. اخرجيها و دعيها تبرد. قطعيها مكعبات.
موس الشوكولاتة:
1- امزجي مسحوق البودينغ مع الماء و الحليب، ثم أضيفي الكريمة المخفوقة و قلّبي حتى يتمازج الخليط.
حلى الكاسات:
1- رصّي طبقة من البراونيز في قاع الكاسات، تليها طبقة من موس الشوكولاتة ثم طبقة من الكريما المخفوقة،
2- كرري الطبقات مرة أخرى فوق بعضها ثم زينيها بقطع المارس. أدخليها المبرد قبل التقديم بساعتين على الأقل لتقديمها كحلى بارد لذيذ.