مقادير أرز بالبطاطس و الصلصة
2 كوب أرز ، منقوع 1.5 ك بطاطس، مكعبات صغيرة 1.5 كوب صلصة بندورة 3 حبّة بصل، مفرومة 3 كوب ماء 2 ملعقة كبيرة زبدة 0.25 ملعقة صغيرة قرفة 0.25 ملعقة صغيرة كركم 0.25 ملعقة صغيرة بهار ملح و فلفلطريقة عمل أرز بالبطاطس و الصلصة
1- أذيبي الزبدة في إناء على نار هادئة، قلّبي البصل حتى يذبل،3- أضيفي الصلصة مع الماء و الأرز بد أن تصفّيه جيدًا. اتركيه على النار حتى نضوج الأرز.