جديدنا اليوم تعلمي بالفيديو طريقة عمل قالب اللحمة المحشي بالجبنة من الوصفات العربية الشهية والسريعة، إذا كنتِ من محبات الطبخ فقد تهتمين
بتجربة طريقة عمل شرائح اللحم مع صلصة الخيار واللبن على الطريقة الروسية.
مقادير قالب اللحمة المحشي بالجبنة :
700 غ لحمة مفرومة رشة ملح رشة بهار أسود 2 حبة بيض 1 كوب كعك مطحون 200 غ جبن كريمية ¼ كوب أوراق حبق ¼ كوب جبن بارميزان ¼ كوب جبن تشيدر ½ كوب جبن موزاريلا ¼ كوب صلصة بيتزا ¼ كوب جبن تشيدرطريقة عمل قالب اللحمة المحشي بالجبنة :
1.في صحن غويط ضعي اللحم، رشة الملح، رشة بهار أسود، البيض، الكعك المطحون، مع الخلط والعجن جيداً حتى تمام التجانس والامتزاج.
2.في صحن آخر ضعي الجبن الكريمية، أوراق الحبق، جبن البارميزان، التشيدر، والموزاريلا مع التقليب.
3.في صينية ضعي صلصة البيتزا وفوقها مزيج الجبن ثم فوقها ¼ كوب جبن تشيدر وفوقها مزيج اللحم.
4.أدخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة.
2.في صحن آخر ضعي الجبن الكريمية، أوراق الحبق، جبن البارميزان، التشيدر، والموزاريلا مع التقليب.
3.في صينية ضعي صلصة البيتزا وفوقها مزيج الجبن ثم فوقها ¼ كوب جبن تشيدر وفوقها مزيج اللحم.
4.أدخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة.