Ad
تعلمي بالفيديو كيف تصنعين قوالب الجبنة المشكلة الشهية وهي من المقبلات الفرنسية والتي تتميز بخطواتها السريعة، وإذا كنتِ من مُحبات المعجنات
مقادير قوالب الجبنة المشكلة الشهية :
½ كوب جبن فيتا ½ كوب جبن كريمية ½ كوب جبن ماعز ¼ كوب زعتر ½ كوب جرجير ¼ كوب بقدونس ¼ كوب كريمة طازجة رشة فلفل أبيض 3 ملاعق كبيرة ماء فاتر 2 ملعقة كبيرة بودرة جيلاتين ¼ كوب زعتر أخضر 2 حبة طماطم كرزية 2ملعقة كبيرة زيت زيتونطريقة عمل قوالب الجبنة المشكلة الشهية :
1.في الخلاط ضعي الجبن الفيتا، الجبن الكريمية، جبن الماعز، زعتر، جرجير، بقدونس، كريمة طازجة ورشة ملح.
2.اخلطيهم معاً حتى تمام الامتزاج.
3.في وعاء ضعي الماء الفاتر، والجيلاتين، مع التقليب.
4.اسكبي المزيج السابق بالخلاط وأعيدي الخلط.
5.ضعي الخليط في كيس بلاستيك كما هو واضح أمامك.
6.أدخليها الثلاجة لمدة 6 ساعات.
7.بعدها تصبح قوالب الجبن جاهزة للتقديم.
8.ضعي الجبن بصحن التقديم.
9.زيّني الصحن بالزعتر، الطماطم الكرزية، وزيت الزيتون.
2.اخلطيهم معاً حتى تمام الامتزاج.
3.في وعاء ضعي الماء الفاتر، والجيلاتين، مع التقليب.
4.اسكبي المزيج السابق بالخلاط وأعيدي الخلط.
5.ضعي الخليط في كيس بلاستيك كما هو واضح أمامك.
6.أدخليها الثلاجة لمدة 6 ساعات.
7.بعدها تصبح قوالب الجبن جاهزة للتقديم.
8.ضعي الجبن بصحن التقديم.
9.زيّني الصحن بالزعتر، الطماطم الكرزية، وزيت الزيتون.
