Ad
مقادير كب كيك الفلافل :
2 كوب حمص مسلوق 1 حبة بصل مفروم ¼ كوب طحين ¼ كوب بقدونس ¼ كوب كزبرة 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون 3 فص ثوم 1 رشة ملح 1 رشة فلفل أحمر حار ملعقة كبيرة كمون 2 ملعقة كبيرة حمص بالطحينةطريقة عمل كب كيك الفلافل :
1.في محضرة الطعام ضعي الحمص المسلوق.2.أضيفي عليه البصل، الطحين، البقدونس، الكزبرة، وعصير الليمون.
3.ضعي الثوم، الملح، الفلفل الحار، والكمون.
4.اخلطيهم معاً حتى تمام التجانس.
5.وزّعي المزيج في صينية مبطنة بقوالب الكب كيك.
6.أدخلي الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة.
7.زيّني الوجه بحمص بالطحينة.
