مقادير بريوش البيتزا :
750 غ عجينة بيتزا ¼ كوب صوص بيتزا 3 حبات أرضي شوكي مسلوق 3 ملاعق كبيرة زيتون مقطع ¼ كوب ورق حبق 1 كوب جبن امنتال صفار بيضة سمسم حبة بركةطريقة عمل بريوش البيتزا :
1.على سطح مرشوش بالطحين افردي العجين كما هو واضح أمامك بالفيديو.2.في المنتصف ضعي صوص البيتزا.
3.فوق الصوص ضعي الأرضي الشوكي.
4.ضعي الزيتون والحبق وعلى الوجه ضعي الجبن.
5.أغلقي العجين كما هو واضح بالفيديو.
6.كرري ما سبق مع كل الكمية التي لديكِ.
7.شكّلي العجين على هيئة ضفيرة.
8.ادهني الوجه بصفار البيض.
9.على الوجه رُشي السمسم وحبة البركة.
10.ضعي العجين في صينية مبطنة بورق الزبدة.
11.أدخلي الصينية الفرن لمدة 25 دقيقة.