Ad
مقادير طريقة عمل لحم بالخضار الصحي :
3 حبّات فليفلة ملوّنة3 حبّات قرنبيط مسلوق نصف سلقة1 عنقود بصل أخضر2/1 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون2 ملعقة كبيرة زبدة2/1 كيلو لحمة2/1 ملعقة صغيرة لحم بقر4/1 ملعقة صغيرة مطيّبات1 كوب ماء4/1 ملعقة صغيرة صلصة توت2/1 كوب طماطم كرزيّة1 رشة ملح1 رشة فلفل أسود1 رشة أوريغانورشة جوز مبروش للزينة4/1 ملعقة كبيرة صلصة كريمة
طريقة عمل لحم بالخضار الصحي بالفرن :
اخلطي اللحم مع البصل المقطع، الصلصة، الملح، الفلفل والبهارات.قطّعي الخضار إلى قطع.
احضري صينية وضعي الخضار، اللحم والماء وغلّفيها بورق الألومنيوم.
ادخليها الفرن لمدة 45 دقيقة ثم ازيلي ورق الألومنيوم حتى تحمر ثم قدميها.
