مقادير طريقة عمل أرز بقطع الطماطم :
1 بصلة مقطعة 2 كوب أرز 3 كوب ماء 2 ملعقة سمن 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل 1 كوب طماطم مقطعةطريقة عمل أرز بقطع الطماطم :
قلّي البصل في السمن حتى يذبل ثم أضيفي قطع الطماطم.أضيفي الماء واتركيه على النار حتى يغلي ثم تبّلي بالملح والفلفل.
أضيفي الأرز بعد غسله واتركيه على النار حتى ينضج ثم قدميه ساخناً.