مقادير طريقة عمل شوربة الطماطم باللوز :
2 ملعقة زيت ذرة ½ كوب شعيرية 1 كوب بصل مفروم 1 كوب طماطم مفرومة 1 كوب لوز محمص 6 كوب ماء 2 كوب مرق دجاج 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفلطريقة عمل شوربة الطماطم باللوز :
احضري وعاء وضعي الطماطم مع الماء وارفعيها على النار حتى تنضج.اتركيها لتبرد ثم اخلطيها في الخلاط الكهربائي.
حمّري البصل في الزيت ثم أضيفي الشعيرية وحمّريها قليلاً ثم ضعي الطماطم المخفوقة وتبّلي بالملح والفلفل.
أضيفي المرق واللوز واتركيها على النار لمدة ساعة ثم زيني الوجه باللوز، قدميها ساخنة.