مقادير براونيز بقطع الشوكولاته :
¾ كوب زبدة ¼1 كوب سكر 2 حبة بيض ملعقة صغيرة فانيلا ¾ كوب شوكولاته ذائبة ¼ كوب كاكاو ¾ كوب طحين رشة ملح 1 كوب شوكولاته مقطعةطريقة عمل براونيز بقطع الشوكولاته :
1.في صحن ضعي الزبدة، السكر، بيض وفانيلا.2.اضربيهم معاً بالمضرب الكهربائي حتى تمام التجانس.
3.ضعي الشوكولاته الذائبة في الصحن مع استكمال الضرب.
4.في صحن آخر ضعي الكاكاو، الطحين والملح، مع التقليب.
5.أضيفي المزيج السابق على الأول وقومي بخلط المزيج بالمضرب الكهربائي حتى تمام التجانس.
6.ضعي الشوكولاته المقطعه مع التقليب.
7.اسكبي المزيج في صينية مبطنة بورق الزبدة.
8.أدخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة.