مقادير طريقة عمل كيك بعصير اليقطين :
1½ كوب دقيق 1 كوب سكر 1 كوب حليب سائل ½ كوب زبدة ½ كوب عصير يقطين 3 بيض 1 ملعقة كبيرة بايكينج باودر 1 ملعقة صغيرة فانيلاطريقة عمل كيك بعصير اليقطين :
في الخلاط، اخفقي البيض ثم أضيفي السكر واستمري بالخفق حتى يصبح الخليط كريمي.أضيفي الزبدة ثم الحليب وعصير اليقطين واتركي الخليط جانباً.
اخلطي الدقيق، البايكينج باودر والفانيلا وأضيفيه على خليط السائل واخفقي لدقيقة.
ادهني قالب بالزبدة ورشيه بالدقيق ثم أضيفي الخليط.
سخني الفرن على درجة 180وأدخليها الفرن.