مقادير طريقة عمل بوفا البطاطا :
1 كيلو بطاطا مقطعة شرائح سميكة أو مكعبات 2 بيض 2 ملعقة كبيرة دقيق 1 حبة بصل مفرومة 1 كوب زيت قلي رشة ملح رشة فلفل أسودطريقة عمل بوفا البطاطا :
- اخلطي جميع المكونات وسخّني الزيت قليلاً ثم حمري البطاطا من الجهتين ثم صفيها وقدميها.