بالأعشاب : وصفات دجاج.
مقادير طريقة عمل قطع الدجاج المشوية بالعسل والسمسم :
1 كيلو قطع دجاج ½ كوب صويا صوص 1 ملعقة زنجبيل 2 فص ثوم مفروم ½ كوب عسل ½ كوب كاتشاب 3 ملاعق عصير ليمون ½ كوب سمسم 1 بصل أخضر مفروم 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفلطريقة عمل قطع الدجاج المشوية بالعسل والسمسم :
تبّلي قطع الدجاج بالملح، الصويا صوص، الزنجبيل، الثوم المفروم والفلفل.احضري الشواية واشوي قطع الدجاج المتبلة لمدة15 دقيقة، اخلطي العسل مع عصير الليمون والكاتشاب وادهني أجنحة الدجاج.
اشوي الدجاج مرة اخرى على الشواية وغطيها حتى يتكرمل العسل وتنضج تماماً.
رشي السمسم على قطع الدجاج ثم زيني بالبصل الأخضر وقدميها.