مقادير كوكيز المشمش والفستق الحلبي بالفيديو :
250 غ زبدة ¼1 كوب سكر بودرة صفار بيضة 1 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة 1 كوب فستق حلبي 1 كوب مشمش ½2 كوب طحينطريقة عمل كوكيز المشمش والفستق الحلبي بالفيديو :
1.في صحن غويط ضعي الزبدة والسكر البودرة مع العجن بيدك.2.أضيفي صفار البيضه، الفانيلا، الفستق، المشمش مع التقليب.
3.أضيفي الطحين مع الاستمرار في الخلط حتى تمام التجانس والحصول على قوام العجين المناسب.
4.شكّلي العجين على شكل أسطوانة وغلفيها بالبلاستيك كما هو واضح أمامك بالفيديو.
5.ضعي العجين بالبراد لمدة ربع ساعة.
6.قطّعي العجين على شكل حلقات ثم ضعيهم في صينية مبطنة بورق الزبدة.
7.أدخلي الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة.