مقادير كباب هندي
2 كيلو طماطم دجاج مفروم بصلة واحدة (مفرومة) ملح بهارات فلفل أسودطريقة عمل كباب هندي
1-قشري الطماطم ثم قطعي كل واحدة إلى 6 قطع ثم رصيهم فى صينية غير لاصقة و ضيفى عليها بصل مفروم و ملح و فلفل و بهارات ثم ارفعى الصينية على نار هادئة لمدة ساعة3-رصي أقراص الدجاج فوق الطماطم على النار الهادئة لمدة نصف ساعة أو حتى تمام النضج
4-قدميها ساخنة