وصفة طبخ صينية دجاج بالليمون المخلل واحدة من وصفات دجاج معروفة بطعمها اللاذع و المختلف ، و هى لها طريقة عمل سهلة وسريعة و يمكن تقديمها مع سلطة البطاطس و باستا خضار . إليكي طريقة عمل صينية دجاج بطريقة جديدة.
مقادير صينية دجاج بالليمون المخلل
1 كيلو دجاج مخلي من العظم وا لجلد مقطعة قطع متوسطة
2 بصلة مفرومة
2 ملعقة كبيرة سمن
2 فلفل أخضر حار مقطع حلقات صغيرة (اختياري)
3 ليمون مخلل مقطع قطع صغيرة
ملح
فلفل
كاري
كركم
طريقة عمل صينية دجاج بالليمون المخلل
1-فى مقلاة غير لاصقة ضعي السمن و سخنيها و شوحي بها البصل المفروم حتى يتحول للون الذهبي
2-ضيفي الدجاج و الفلفل الأسود مع التقليب المستمر حتى يذبل الدجاج ثم ضيفي الفلفل الأخضر و الكارى و الكركم و الملح مع التقليب المستمر .
3-ضيفي كوب ماء كبير و قومى بتغطية المقلاة لمدة 10 دقائق ثم قدميها ساخنة