تعتبر السبانخ من الغذاء الصحى فهى مليئة بفتامين ا وب و عنصر الحديد ، وتعد فطائر السبانخ من اكلات سهلة وسريعة ، يمكنك تقديمها مع سلطات مثل سلطة الجرجير بالرمان و سلطة الفتوش لذلك نقدم لكى هذه الوصفه اللذيذة لتكون ضمن مائدتك
مقادير فطائر السبانخ
للعجينة
700 غ طحين
30غ زيت زيتون
10غ سكر
5غ ملح
2كوب ماء فاتر
للحشو
50 غ بصل هندي
50 غ زيت زيتون
ملعقتين طعام سماق
صنوبر
بهار أسود و ملح
سبانخ
طريقة تحضير فطائر السبانخ
1- ضعي الطحين و السكر و الملح في وعاء مع الماءالفاتر و زيت الزيتون و إخلطيهم معا
2- اعجني الخليط معا حتي تحصلي علي عجينة متجانسة
3- ضعي السماق علي ورق السبانخ و البصل و الصنوبر و زيت الزيتون و إخلطي جيدا
4- أضيفى رشة بهار أسود و ملح و إخلطي
5- إفردي العجين بالنشابة و قطعيها علي شكل دوائر و أحشيها بخليط السبانخ
6- ضعي في صينية بالفرن و رشي علي الوجه القليل من الزيت