مقادير الفقاص المغربي باللوز والزبيب :
4 بيض كوب زيت نباتي كوب سكر ملعقة صغيرة فانيلا ¼ كوب زبيب كوب لوز منقوع بالماء لمدة 3 ساعات 450 غ طحين ½ ملعقة صغيرة بايكينج باودر ¼ ملعقة صغيرة خل أبيض ¼ ملعقة صغيرة قهوة سريعة التحضيرطريقة عمل الفقاص المغربي باللوز والزبيب :
1.في صحن ضعي البيض، الزيت النباتي، السكر، الفانيلا مع التقليب.2.أضيفي الزبيب، اللوز، الطحين، البايكينج باودر مع الخلط حتى الحصول على قوام العجين المناسب.
3.شكّلي العجين على شكل أسطواني كما هو واضح أمامك بالفيديو.
4.في صحن ضعي بيضة، خل أبيض، قهوة سريعة التحضير، مع التقليب.
5.ادهني بالمزيج السابق وجه العجين بعد أن تضعيه في صينية مبطنة بورق الزبدة.
6.أدخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة.
7.قطّعي الحلى كما بالفيديو ثم أعيديه للصينية وأعيديها للفرن لمدة 10 دقائق.