جديدنا اليوم : إليكِ طريقة عمل تارت الشوكولاته وهو حلى سهل من الوصفات العالمية، وتصلح للتقديم في المناسبات وأعياد الميلاد بجانب الحلويات الرئيسية، ويتميز بكونه حلى سريع لا يحتاج الكثير من المقادير أو الوقت والأهم يحبه الأطفال والكبار على حدٍ سواء. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ وصفتين مختلفتين لطريقة عمل تارت الشوكولاتة الشهي لتقدميه لعائلتك دون الحاجة لشرائه من الخارج.
مقادير تارت الشوكولاتة
- 150 غ أوريو مطحون
- 50 غ زبدة طرية
- 150 مل كريمة خفق
- 150 غ شوكولاته سوداء
- 1 كوب فراولة
طريقة تارت الشوكولاتة
- في صحن ضعي الأوريو المطحون.
- فوقه ضعي الزبدة الطري.
- .قومي بالتقليب حتى تمام التجانس.
- ضعي المزيج في القالب الموضح بالفيديو.
- أدخليه الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- في هذه الأثناء ارفعي مقلاة على النار.
- ضعي بها كريمة الخفق، ثم قومي بالتحريك.
- ضعي الشوكولاته مع التقليب حتى تمام الذوبان والتجانس.
- سكبي مزيج الشوكولاته بالكريمة في القالب فوق مزيج الأوريو.
- .زيني الوجه بالفراولة.
- .أعيدي الحلى للثلاجة لمدة 3 ساعات.
تارت الشوكولاتة والبرتقال
مقادير تارت الشوكولاتة والبرتقال
عجينة
- 1 كوب زبدة
- 1 كوب سكر بودرة
- 4 صفار بيض
- ½ كوب دقيق لوز
- ½ كوب كاكاو بودرة
كريمة البرتقال
- ½ كوب كريمة البرتقال
- 4 ملعقة كبيرة سكر
- 8 صفار بيض
- ½ كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة بشر برتقال
موس الشوكولاتة
- ½ كوب سكر
- ½ كوب ماء
- 25 غ جلوكوز (يغلى حتى 118 درجة)
- 5 صفار بيض
- ½ كوب شوكولاتة داكنة
- ½ كوب جرام زبدة
- 1 ملعلقة كبيرة جيلاتين
- 2 كوب كريمة مخفوقة
- بشر برتقال مسكر
طريقة عمل تارت الشوكولاتة والبرتقال
-
ضعي كل مكونات العجينة معًا.
-
اعجني حتى يتكون لديكِ عجينة ناعمة.
-
ضعيها في صينية التارت وادخليها الفرن حتى تمام النضج.
-
في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي مكونات الكريمة واخفقي حتى يصبح لديكِ عجينة ناعمة وهشة.
-
ضعيها فوق التارت ثم ادخليها الثلاجة.
-
اخلطي الماء والسكر والجلوكوز على النار.
-
ضعي باقي المكونات في العجانة واخفقي ثم ضيفي خليط الماء والسكر والجلوكوز.
-
اخلطيها كلها معًا وضعيها فوق طبقة الكريمة.
-
يزين التارت بقشر البرتقال.