في فيديو جديد لايف على شاشتي Justfoodو Oln تعرفي معنا ومع الشيف محمد خليل على وصفات منيو
متكاملة ستقدم لكِ كل ما تحتاجينه في أي من عزوماتك، أو على مائدة إفطارك برمضان حيث الطبق الرئيسي،
السلطة، الشوربة، وحتى الحلى ما بعد الإفطار.
في هذا الفيديو نقدم لكِ 4 وصفات هم:
الوصفة الأولى : طريقة عمل شوربة الهليون :
مقادير شوربة الهليون :
½ كيلو هليون مثلج
حبة بطاطا
حبة بصل
لتر مرق دجاج
½ كوب كريمة طبخ
رشة ملح
رشة بهار أسود
الوصفة الثانية : طريقة عمل الكبة بالصينية :
مقادير كبة بالصينية :
2 ½ كوب برغل ناعم
كوب ماء
حبة بصل
ملعقة نعناع
رشة ملح
رشة بهار أسود
200 غ لحم مفروم ناعم
كوب زيت نباتي
2 حبة بصل مفروم
½ كيلو لحم مفروم خشن
كوب جوز
رشة بهار أبيض
رشة زنجبيل مطحون
الوصفة الثالثة: طريقة عمل سلطة جبنة الماعز :
مقادير سلطة جبنة الماعز :
حبة خس أجنبي
حبة تفاح أخضر
ملعقة كبيرة جوز
3 حبات توست
كوب جبنة ماعز
رزمة حبق
حبة طماطم
½ كوب خل بلسميك
ملعقة صغيرة خردل
رشة ملح
الوصفة الرابعة : طريقة عمل حلى المهلبية :
مقادير المهلبية :
لتر حليب
3 ملاعق كبيرة نشاء
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ½ ملعقة كبيرة ماء زهر
رشة فستق
..
لمعرفة طرق تحضير كل وصفة بالخطوات والتفاصيل الدقيقة شاهدي الفيديو كاملاً، كما يمكنك انتظار حلقات جديدة لايف مع الشيف محمد ووصفات متنوعة ومختلفة من المطابخ العربية والعالمية تقدمينها لأسرتك.