مقاديرغريبة جوز الهند بالسميد :
3 بيض كوب سكر ¼ كوب زيت نباتي ¼ كوب زبدة ذائبة ملعقة كبيرة برش ليمون حامض 150 غ سميد 300 غ جوز الهند ملعقة صغيرة بايكينج باودر ماء الزهر سكر بودرةبالفيديو، طريقة عمل غريبة جوز الهند بالسميد :
1.في صحن ضعي البيض، السكر، الزيت النباتي، الزبدة الذائبة، برش الليمون الحامض، مع الخلط بالمضرب اليدوي.2.أضيفي السميد مع استمرار التقليب.
3.ضعي جوز الهند، البايكينج باودر، ثم قومي بالعجن بيديكِ.
4.في صحن ضعي ماء الزهر.
5.بلي يديكِ بماء الزهر ثم شكّلي الغريبة كما هو واضح أمامك وحتى الانتهاء من كل الكمية التي لديكِ.
6.اغمسي الغريبة بالسكر البودرة كما بالفيديو ثم ضعيهم في صينية مبطنة بورق الزبدة.
7.أدخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة.