مقادير طريقة عمل دجاج مع العدس بجبة : طبخات دجاج :
1 كيلو دجاج قطع 5 ملاعق زيت نباتي 3 ملعقة كزبرة 1 بصلة مفرومة 2 طماطم مفرومة 1 ملعقة كمون 1 ملعقة قرفة 1 ملعقة كاري ورق غار 2 فص حبهان 1 ملعقة جنزبيل 1 ملعقة كركم 5 فص ثوم مفروم 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل 1 كوب عدس بجبة 3 ملاعق صلصة طماطم 1 كوب ماء جرجيرطريقة عمل دجاج مع العدس بجبة : طبخات دجاج :
احضري وعاء وضعي زيت الزيتون ثم قلّي البصل، الثوم، العدس والتوابل حتى يصفر لونهم.أضيفي الصلصة، الدجاج، الجرجير وكوب من الماء ثم اتركي الوعاء على نار هادئة حتى تنضج المقادير.
قدميه ساخناً.