بالكريمة.
مقادير طريقة عمل شوربة الجزر والكوسة بالكريمة :
1 ملعقة زيت زيتون 2 فص ثوم مفروم 1 بصلة مفرومة 4 جزرمسلوق ومقطع 500 غ كوسة مسلوقة 3 كوب مرق 1 كوب حليب 4 ملاعق كريمة ½ ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفلطريقة عمل شوربة الجزر والكوسة بالكريمة :
احضري وعاء وضعي الزيت والبصل والثوم وارفعيه على النار حتى يصبح لونهم ذهبياً.أضيفي الجزر،الكوسة ومرق الدجاج حتى تغلي المقادير كلها ثم اتركيها تبرد قليلاً لمدة 20 دقيقة.
أضيفي اللبن، الملح، الفلفل والكريمة.
اخفقي المكونات في الخلاط الكهربائي ثم اعيديها إلى الوعاء مرة اخرى وسخنيها ثم قدّميها.
