مقادير طريقة عمل حلى سهل أصابع القرفة بالسكر :
1 كوب دقيق رشة ملح 3 ملاعق سكر 1 كوب ماء 2 ملعقة زيت زيتون 1 ملعقة قرفة ½ كوب سكر زيت للقليطريقة عمل حلى سهل أصابع القرفة بالسكر :
احضري وعاء وارفعيه على النار وضعي الماء، 3 ملاعق سكر، الملح والزيت واتركيه حتى يغلي ثم ارقعيه من على النار.أضيفي الدقيق واعجني حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
ضعي العجينة في كيس حلواني وقطّعيها أصابع رفيعة ثم قلّيها في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
اغمسيها في السكر والقرفة ثم قدميها ساخنة.