مقادير بسكويت مغربي بالمربى بالفيديو :
2 بيض 170 غ زبدة ¼ كوب سكر بودرة رشة فانيلا ½ كوب زيت نباتي ½2 كوب طحين ½ ملعقة صغيرة خميرة ملعقة كبيرة سمسم 3 ملاعق كبيرة مربى المشمش 3 ملاعق كبيرة مربى الفراولةطريقة عمل بسكويت مغربي بالمربى بالفيديو :
1.في صحن ضعي الزبدة، السكر البودرة، والبيض.2.قومي بالخلط بالمضرب الكهربائي.
3.أضيفي الفانيلا ثم أعيدي الخلط.
4.ضعي الزيت النباتي، واستمري بالخلط.
5.أضيفي الطحين مع العجن حتى الحصول على القوام المناسب.
6.ضعي العجين على ورق الزبدة.
7.لفي الورق على شكل أسطوانة كما هو واضح أمامك.
8.ضعي العجين بالثلاجة لمدة نصف ساعة.
9.افتحي ورق الزبدة على العجين رشي السمسم والخميرة.
10.حرّكي العجين حتى يلتصق السمسم بالعجين من كل الجهات.
11.قطّعي العجين شرائح كما هو واضح أمامك.
12.ضعي العجين في صينية مبطنة بورق الزبدة.
13.على الوجه ضعي مربى المشمش والفروالة كما بالفيديو.
14.أدخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة.