مقادير طريقة عمل كيكة الكيوي اللذيذة : كيك سهل :
3 بيضات 2 كوب كيوي مقطع ½ 1 كوب دقيق ½ كوب زيت 1 ملعقة بايكينج باودر 1 ملعقة فانيلا 1 كوب سكر بودرة 1 كوب عصير كيويطريقة عمل كيكة الكيوي اللذيذة : كيك سهل :
احضري وعاء واخفقي البيض مع السكر والفانيلا ثم أضيفي الزيت والعصير واستمري في الخفق.اخلطي الدقيق مع البايكينج باودر ثم أضيفي خليط الدقيق إلى الخليط السائل وقلّبي جيداً حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
احضري صينية مدهونة بالزبدة وضعي خليط الكيك ثم ادخليها الفرن حتى تنضج لمدة 45 دقيقة.
اخرجيها من الفرن وادهنيها بالكريمة المخفوقة ثم ضعي عليها قطع الكيوي وادخليها الثلاجة حتى تبرد ثم قطعيها وقدميها.