تارت التفاح من حلى سهل و بسيط، لا يستغرق وقتًا أو مجهودًا في إعداده، مثل حلى الكاسات و حلى تشيز كيك و كب كيك. تارت التفاح المقلوب هو تجديد عن تارت التفاح التقليدي، يؤكل ساخنًا مع حلى آيس كريم الفانيليا. إليكي طريقة عمل حلى سهل.
مقادير تارت التفاح المقلوب
للحشو:
1.5 ك تفاح، شرائح
0.75 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة طحين
ملعقة صغيرة قرفة
0.25 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فانيليا
0.25 كوب ماء
ملعقة كبيرة زبدة
الطبقة العلوية:
0.5 كوب طحين
0.5 كوب سكر
0.5 ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
0.25 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زبدة
بيضة مخفوقة
طريقة عمل تارت التفاح المقلوب
1- حمّي الفرن على 175 درجة مئوية، ادهني صينية خاصة بعمل التارت بالزبدة.
2- امزجي كل مكونات الحشو معًا في وعاء متوسط، قلّبي حتى يتم امتزاجهم.ضعيها في الصينية .
3- امزجي كل مكونات الطبقة العلوية في وعاء صغير، حتى تتكون عجينة لزجة قليلًا، ضعيها فوق طبقة التفاح.
4- أدخليها الفرن لمدة 40 دقيقة وتقدم بارده كحلى التشيز كيك.