مقادير طريقة عمل حساء عربي بالبرغل :
5 طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة 3 ملعقة كبيرة برغل مغسول ومنقوع 1 بصلة مفرومة فرماً ناعماً 1 مكعب مرقة الدجاج، ماجي 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون ½ ملعقة صغيرة فلفل أسمر رشة ملح ¾ ليتر ماءطريقة عمل حساء عربي بالبرغل :
شوحي البصل حتى يشقر لونه ثم أضيفي قطع الطماطم.أضيفي الماء ومكعب المرق والملح والفلفل الأسمر.
بعد حوالى 20 إلى 25 دقيقية، عندما تنضج الطماطم، أضيفي البرغل المنقوع، واتركيه لـ10 دقائق اخرى حتى ينضج.