مقادير طريقة تحضير سلطة مقلية بالزبادي :
3 حبات بطاطس 1 باذنجان 2 خيار 2 طماطم علبة زبادي فلفل رومي ملون حسب الرغبة زيت للتحمير فلفل أسود ناعم حسب الرغبة رشة ملحطريقة تحضير سلطة مقلية بالزبادي :
قطّعي البطاطس مكعبات ثم اقليها حتى تصبح ذهبية.قطّعي الباذنجان مكعبات أيضاً واقليه بالزيت حتى يصبح ذهبي اللون.
قطّعي الخيار والطماطم مكعبات صغيرة وضعيهم في وعاء التقديم، الفلفل قطعيه دوائر للتزين.
ضعي البطاطس والباذنجان فوق الخيار والطماطم وحركيها مع رشة ملح.
اخلطي الزبادي مع رشة فلفل أسود ناعم وضعيهم فوق السلطة، زينيها بالفلفل الرومي.
