القريدس الآسيوي.
مقادير طاجن السمك والزيتون بالفيديو :
¼ كوب زيت زيتون ½ كوب بصل مفروم 2 فص ثوم ½ كوب بقدونس+كزبرة ½ كوب سمك لقس مقطع ملعقة صغيرة بهار أبيض ملعقة صغيرة زنجبيل ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة كبيرة رب طماطم ½ حبة ليمون حامض مكبوس ¼ كوب زيتون أسود كوب ماءطريقة عمل طاجن السمك والزيتون بالفيديو :
1.في وعاء على النار ضعي زيت الزيتون.2.أضيفي البصل مع التقليب.
3.ضعي الثوم مع التحريك.
4.أضيفي الكزبرة والبقدونس وسمك لقس.
5.تبّليهم بالبهار الأبيض، الزنجبيل، الملح، الكمون، البابريكا مع التقليب.
6.أضيفي رب الطماطم، ليمون حامض مكبوس، زيتون أسود، ماء.
7.اتركي الوعاء على النار حتى تمام النضج.