التعرف على طريقة تحضير سلطة الأرز والتونة بالفيديو.
مقادير كرات اللحم مع الأرز والصلصة الحمراء بالفيديو :
ملعقة صغيرة زيت نباتي ¼ كوب شعيرية ½1 كوب أرز 3 أكواب ماء فاتر رشة ملح 250 غ لحم مفروم ملعقة صغيرة بهار أسود ملعقة صغيرة بهار حلو ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة ملح ¼ كوب كعك مطحون ملعقة صغيرة زيت نباتي ½ بصل مفروم ½ حبة فليفلة حمراء ½ حبة فليفلة خضراء ½ حبة فليفلة صفراء 1 جزر رشة بهار حلو رشة ملح ½1 كوب صلصة طماطمطريقة عمل كرات اللحم مع الأرز والصلصة الحمراء بالفيديو :
في وعاء على النار ضعي الزيت والشعيرية مع التقليب حتى تتحول الشعيرية للون الذهبي.أضيفي الأرز، الماء والملح مع التقليب.
أغلقي الوعاء وارتكيه على نار هادئة حتى تمام النضج.
في هذا الوقت ضعي اللحم المفروم في صحن.
تبليه بالبهار الأسود، البهار الحلو، الكمون، الملح، والكعك المطحون مع الخلط جيداً.
شكّلي اللحم كرات حتى الانتهاء من كل الكمية التي لديكِ.
في مقلاة على النار ضعي الزيت.
قلّي كرات اللحم ثم ارفعيهم من المقلاة.
في نفس المقلاة على النار ضعي المزيد من الزيت ثم أضيفي البصل مع التقليب.
ضعي الفلفل بكل ألوانه ثم أضيفي الجزر.
تبليهم بالملح، والبهار الحلو ثم قومي بالتقليب حتى تذبل المكونات.
أضيفي الصلصة والماء مع التقليب.
يقدم الأرز مع مزيج الخضروات وكرات اللحم كما هو واضح أمامك.