الكريب هو حلوى فرنسية سهلة وسريعة التحضير، تتميّز بالحشوات التي تضاف إليها مثل الشوكولا والموز والبندق...
عجينة الكريب تكون رقيقة جداً، تؤكل عند فطور أو كتحلية بعد الطبق الرئيسي،
مقادير كريب بالشوكولا والموز :
250 غ طحين بيضة ونصف بيضة 500 غ حليب سائل 12غ سكر 25غ زيت 5غ ملح مكونات الحشوة 100غ شوكولا حبتا موز رشة بندقطريقة عمل كريب بالشوكولا والموز :
1- اخلطي الطحين والسكر والملح معاً، ثم اخلطي الزيت والحليب والبيض معاً.
2- امزجي الخليطين معاً حتى يصبح مزيجاً متماسكاً ثمّ صفّيه.
3- اخبزي عجينة الكريب في مقلاة تيفال لكي يحمرّ كعبها ووجهها.
4- امزجي مكونات الحشوة معاً واملئي الكريب بالحشوة.
2- امزجي الخليطين معاً حتى يصبح مزيجاً متماسكاً ثمّ صفّيه.
3- اخبزي عجينة الكريب في مقلاة تيفال لكي يحمرّ كعبها ووجهها.
4- امزجي مكونات الحشوة معاً واملئي الكريب بالحشوة.