من المعجنات اللذيذة جداً تعرفي ايضاً على طريقة عمل معجنات تورتيلا القرنبيط.
مقادير طريقة عمل الخبز بالبطاطا الحلوة مع الفراولة والفستق : معجنات :
3 كوب دقيق 1 ملعقة بايكينج صودا ¼ ملعقة بايكينج باودر 1 ملعقة ملح 1 ملعقة قرفة 3 بيضات مخفوقة 3 كوب بيوريه بطاطا حلوة 1 كوب فراولة 2 كوب سكر أبيض 1 كوب زيت نباتي 1 ملعقة فانيلا 2 كوب فستقطريقة عمل الخبز بالبطاطا الحلوة مع الفراولة والفستق : معجنات :
احضري وعاء واخلطي الدقيق مع البايكينج صودا، البايكينج باودر، الملح والقرفة.احضري وعاء اخر واخفقي البيض مع بيوريه البطاطا الحلوة، الزيت، السكر، قطع الفراولة، الفستق والفانيلا.
اخلطي الخليط الجاف على الخليط السائل واعجني جيداً حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
ضعي الخليط في قالب مدهون بالزيت ثم اخبزيه في الفرن لمدة ساعة حتى ينضج تماماً واختبريه بالسكين ادخليه فيه عندما يخرج نظيفاً يكون العجين نضج تماماً.
اخرجيه من الفرن ثم قطعيه وقدميه.