مقادير طريقة عمل صدور الدجاج الصيني :
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 صدر دجاج
رشة ملح
رشة بهار أسود
2 حبة بصل مفروم
1 حبة فليفلة ملونة
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
زنجبيل مخلل
3 ملاعق كبيرة صويا صوص
3 ملاعق كبيرة ورشستر صوص
2 ملعقة كبيرة كريمة حامضة حارة
1 كوب ماء
رشة سمسم
نودلز البيض
طريقة عمل صدور الدجاج الصيني :
اخلطي الدجاج مع الصويا والكريمة والملح والفلفل والنشاء في وعاء، غلفي الوعاء بورق نايلون وادخليه البراد واتركيه 5 ساعات.حمري البصل والفلفل في الزيت الساخن في قدر وقلّبي حتى الذبول.
أضيفي الدجاج والزنجبيل واتركي الخليط يغلي على النار ثم قدميه.