مقادير طريقة عمل شوربة الحمص الحمراء :
1 كوب حمص 1 كوب طماطم مكعبات 1 مكعب مرق رشة روزماري رشة ريحان مفروم رشة بابريكا رشة ملح رشة فلفل أسود 2 فص ثوم مهروس 1 حبة بصل مفروم ناعم 1 ملعقة كبيرة زيت زيتونطريقة عمل شوربة الحمص الحمراء :
حمري البصل والثوم في زيت الزيتون المسخن في قدر على النار وأضيفي الطماطم والحمص بعد ذبول البصل والثوم وحركي باستمرار.أضيفي البهارات وحركي حتى الغليان لمدة 10 دقائق. أضيفي المرق والروزماري والريحان.
اطحني الحساء في الخلاط الكهربائي وأعيديه مرة أخرى على النار حتى يغلي مرة أخرى ثم قدميه.