مقادير كرات جوز الهند بالفيديو :
4 زلال بيض كوب سكر ملعقة صغيرة فانيلا ملعقة كبيرة برش ليمون حامض ½1 كوب جوز الهندطريقة عمل كرات جوز الهند بالفيديو :
1.في الخلاط ضعي زلال البيض.2.قومي بخفقه بالمضرب الكهربائي حتى الحصول على قوام كريمي.
3.أضيفي السكر، الفانيلا، وبرش الليمون ثم قومي بالتقليب.
4.ضعي جوز الهند مع استمرار الخلط حتى الحصول على القوام المناسب.
5.شكّلي العجين كرات ووزعيها بصينية مبطنة بورق الزبدة.
6.أدخلي الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة.
7.يمكن أن تزيني الوجه بجوز الهند.