مقادير لقيمات الفطر المخبوزة
220 غ فطر كامل الحبة زلال 1 بيضة 3 ملعقة كبيرة جبن بارميجان مبشورة 4 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون 0.25 ملعقة صغيرة ثوم بودرة ملح و فلفلطريقة عمل لقيمات الفطر المخبوزة
1- حمّي الفرن على 225 درجة مئوية.3- ضعي زلال البيض في كيس منفصل، أضيفي حبّات الفطر، رجّي الكيس جيّدًا.
4- انتشلي الفطر وضعيه في كيس البقماط، رجيه جيدا حتى يغطي جميع حبات الفطر.
5- ضعي الفطر في صينية مدهونة بالزيت، ادخليه الفرن ليُخبز لمدة 10 دقائق.