مقادير طريقة عمل قهوة بالجبن :
2 زلال البيض 1 كوب قهوة 3 ملعقة كبيرة سكر ½ 1 ملعقة كبيرة جبن كريميطريقة عمل قهوة بالجبن :
اخلطي القهوة مع ملعقتين من السكر وإحدى البيضتين في الخلاط الكهربائي ثم أدخليه البراد واخفقي الجبن مع ملعقة سكر وزلال البيض المتبقي ثم ضعي الخليط في الفريزر.اسكبي خليط القهوة في كاسات التقديم ثم ضعي فوقها ملعقة كبيرة من الجبن المجمد وقدميها.