مقادير الدجاج بالخلطة اليونانية بالفيديو :
كوب لبن 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ½ ملعقة صغيرة أوريغانو ½ ملعقة صغيرة ملح ¼ ملعقة صغيرة بهار أسود 2 ملعقة كبيرة برش ليمون حامض 4 فص ثوم مفروم 500 غ صدور دجاجطريقة عمل الدجاج بالخلطة اليونانية بالفيديو :
1.في كيس الطبخ ضعي الحليب، عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، الأوريغانو، الملح، البهار الأسود، برش الليمون الحامض، الثوم المفروم.2. أغلقي الكيس وقومي بالرَج للخلط.
3.افتحيه مجدداً وضعي الدجاج ثم أغلقي الكيس وقومي بالرج مرة أخرى لتتبيل الدجاج.
4.أدخلي الكيس الثلاجة لمدة نصف ساعة.
5.في صينية ضعي المزيج السابق ووزّعيه بالصينية.
6.أدخلي الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة.