مقادير باستا جبنة الكواترو بالفيديو :
150 مل كريمة طازجة 25 غ جبنة مقطعة 15 غ جبنة طازجة 15 غ جبنة بارميزان مبروشة 180 غ معكرونة بيني مسلوقة 30 غ جبنة ماعز 15 غ مشمش مجفف 5 غ لوز مطحونطريقة عمل باستا جبنة الكواترو بالفيديو :
1.في مقلاة على النار ضعي كريمة الطبخ، الجبن المقطع، الجبن الطازجة، جبنة بارميزان مبروشة.2. ثم قومي بالتقليب.
3.أضيفي المعكرونة البيني المسلوقة وقومي بالتقليب.
4.في صحن التقديم ضعي المعكرونة بالكريمة.
5.أضيفي على الوجه جبن الماعز، المشمش المجفف واللوز المطحون.